白灼鯧魚(yú)
● 主 料:鯧魚(yú);
● 輔 料:珍選白灼汁、蔥、姜。
制作步驟:
● 將鯧魚(yú)兩面改刀,將蔥絲、姜絲、鹽腌制10分鐘;
● 水開(kāi)后大火蒸5分鐘;
● 倒入適量珍選白灼汁,澆熱油即可。